Chủ đề:

Với kinh nghiệm làm thuốc, chữa bệnh hơn 30 năm, Bác sĩ CKI – Trưởng khoa Đông Y BV II Lâm Đồng Thái Bình Minh đã nghiên cứu và chế biến thành công một thức uống bổ dưỡng, thơm ngon, và đặc biệt là rất sạch, đó chính là: Bột dinh dưỡng THẬP CỐC, được chế biến từ nhiều thành phần rất tốt cho sức khỏe với hương vị thơm ngon , dễ uống , phù hợp với mọi người và mọi lứa tuổi.

Và tại sao lại là Thập Cốc mà không phải là Ngũ cốc? 

Bột thập cốc có tên gọi là thế vì nó chứa trong đó 10 thành phần bổ dưỡng rất gần gũi và có sẵn xung quanh chúng ta .

  • Đậu xanh : Đậu xanh là nguồn thực phẩm giàu các chất chống ôxy hóa và dinh dưỡng như flavanoid, carotenoid, polyphenol, vitamin A, C và axít béo omega-3, mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Ngoài việc hỗ trợ giảm cân, điều chỉnh mức đường huyết, đậu xanh còn có đặc tính chống viêm, có công dụng phòng tránh bệnh tim cũng như quá trình lão hóa và hình thành các vết nhăn.
  • Đậu đen : Chất sắt có trong đậu đen có tác dụng làm tăng lượng hồng cầu trong máu, giúp cải thiện sắc tố trên da, khiến cho làn da trông hồng hào, tươi sáng hơn. Trong đậu đen chứa rất nhiều Protein , chất xơ và không chứa chất béo hòa tan. Vì vậy đây là cách giảm cân khá an toàn, giảm thèm ăn… . Tăng cường năng lượng cho cơ thể và ổn định lượng đường huyết.
  • Gạo lứt : Gạo lứt là gạo thông thường nhưng được xay sơ, vẫn còn lớp cám bao bọc bên ngoài nên có màu nâu. Ăn gạo lứt giúp phòng được nhiều bệnh như béo phì, tăng huyết áp, ung thư, tim mạch… Lớp cùi của gạo lứt có trên 120 chất kháng ôxy hóa, có thể bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi bị xâm hại bởi các gốc tự do. Giải độc cho cơ thể trong trường hợp cơ thể bị các chất độc hại xâm nhập thông qua thực phẩm, không khí, thông qua da v.v
  • Hạt sen : Trong hạt sen có chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn ngừa tác động có hại của các gốc tự do trong cơ thể. Đặc biệt hạt sen còn có tác dụng hàn gắn, phục hồi protein trong cơ thể người bị tổn thương, giúp cho làn da luôn trẻ trung. Còn theo Đông y, hạt sen có vị ngọt, chát, tính bình, tác dụng hướng tâm an thần, ích thận, bổ tỳ, an thai.
  • Ý dĩ : Là thuốc bổ và bồi dưỡng cơ thể tốt, dùng bổ sức cho người già và trẻ em, dùng lợi sữa cho phụ nữ Tên Hoài sơn có tác dụng ích khí dưỡng âm, bổ tỳ phế thận. Chủ trị các chứng khác: hạt bo bo cườm gạo, ý dĩ nhân, ý mễ, lục cốc tử, mễ nhân và nhiều tên khác…sinh đẻ. Do Ý dĩ có nhiều lipid, protid hơn Gạo, nhiều protid hơn bột Bắp. Ý dĩ có tác dụng lợi thấp, kiện tỳ, bài mủ và thư cân hoạt lạc. Dùng sống (sinh) thì lợi thấp, bài mủ; dùng sao chín thì kiện tỳ…
  • Hoài sơn : Là một vị thuốc được ghi đầu tiên trong sách Bản kinh với tên Thư dự ( củ khoai ăn được). Trị viêm phế quản mãn tính do Tỳ phế hư sinh ho đờm nhiều, trong lỏng, người gầy mệt mỏi, ăn kém hoặc lao phổi thể phế âm hư . Trong Đông y, hoài sơn được coi là một vị thuốc bổ dùng khi ăn uống kém tiêu, viêm ruột kinh niên, di tinh, đái đêm nhiều lần, mồ hôi trộm.
Bột Ngũ Cốc Dinh Dưỡng

Bột Thập Cốc Bình Minh có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống đầy giá trị dinh dưỡng, tiện lợi, hợp vệ sinh

 

  • Đậu đỏ : Đậu đỏ có vị ngọt chua , tính bình, không độc. Đậu đỏ trị được các chứng mụn lỡ, nôn mữa, đau buốt cơ thể, giải nhiệt, tiêu độc. Thành phần của đậu đỏ giàu vitamin B, một lượng lớn tinh chất kiềm thạch nên còn có khả năng giải độc cao, kích thích nhu động ruột, nhờ đó loại bỏ được các chất cặn bã bám ở thành ruột, giảm đáng kể lượng chất béo trong cơ thể.
  • Đậu tương : Đậu tương chứa nhiều vitamin E, thiamin, riboflavin, niacin, B-6, acid pantothenic, choline, magiê, phốt pho, kali, kẽm, đồng, mangan, chất béo không bão hòa lành mạnh, đặc biệt là omega-3 axit alpha-linolenic giúp phòng bệnh tim mạch , phòng ngừa ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra còn có tác dụng chống trầm cảm và tăng cường khả năng sinh sản.
  • Đậu trắng : Đậu trắng được biết đến như một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả nhờ vào những thành phần sau. Nguồn chất xơ, protien, vitamin dồi dào nhưng chứa ít calo và hầu như không có chất béo hỗ trợ đắc lực trong quá trình tìm lại dáng thon cho người thừa cân. Ăn đậu trắng có tác dụng ngăn chặn axit amin amylase gây ức chế sự hấp thu carbonhydrate.
    Hướng dẫn sử dụng : xúc bột thấp cốc vào cốc , cho đường vừa đủ ăn rồi rót nước nóng vào , có thể cho thêm đá tùy thích

Bình Luận

Thông báo cho
avatar
wpDiscuz